『OXO』

スタッフの歓送迎会の二次会。
ギネスがいいね。
ワイワイガヤガヤの感じと
気軽さが好きです。
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# by vegest | 2014-03-10 22:46

3回目になります生演奏企画『歌う行商人 富安秀行ライヴ2014』。

今年は『Hage Mage Don』 富安秀行(Hagedon)と末松よしみつ(Magedon)
末松さんはフィドル(バイオリン)、ギター、マンドリン、歌と多才。
富安さんの曲に合わせて使い分け楽しませてくれました。
まげどんは、眉が太いところからきているそうです。

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『VICOLO』のマスター白井さんが富安さんの応援と差し入れをいただきました。
ありがとうございます。ふたりは同級生なのです。

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たくさんのお客様にきていただき感謝です。
みなさんじっと聞き入ったり盛り上がったり。
無事終わりました。ありがとうございます。
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# by vegest | 2014-02-11 04:34

立春朝搾り

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お客様に関谷酒造の
立春朝搾り生原酒お裾分け
頂きました。とても爽やかで
美味しいです。体がすーっと
温まります。
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# by vegest | 2014-02-04 20:58

香嵐渓2013

まだ青色が混じってますが。
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ホットドックなかった~!?
なので炭焼ドック。
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鮎塩焼き
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刀削麺の辛味肉味噌。
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# by vegest | 2013-11-18 21:13

B1グランプリ

B1グランプリ行って来ました。

豊橋駅から飯田線で豊川まで行ったのですが
駅でもう混雑。なんとか8時35分の電車に乗りましたが
キュウキュウパンパン。途中の駅からの乗車は無理で
待っていた客はみな茫然。また駅について歩いて会場へ。
どこが列かわからないぐらい人だらけ。

僕はまず八戸せんべい汁担当で並ぶつもりでしたが
とても無理と判断してとなりの新潟のきりざいへ。
9時30分にスタートするとみるみる進んでゲット。

結果4人で午前中で7品食べることができました。
12時30分撤収です。


スタート前から凄い人でした。
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新潟南魚沼きりざい、十和田バラ焼き
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富士つけナポリタン
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かほく冷たい肉そば
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今治焼豚玉子飯
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津餃子と優勝した浪江焼きそば
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# by vegest | 2013-11-10 02:15

北アルプス

初めて北アルプスにトレッキングに行ってきました。
燕岳の予定でしたが急遽『蝶が岳』へ。

天候はたいへん良く登山日和。
蝶が岳ヒュッテで一泊して常念岳まで縦走して下山するコース。

蝶が岳ヒュッテ
1泊9000円。200人以上宿泊したと思うので
混んでいた感じだけど、寝るには十分なスペースありました。

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夕食。ご飯と味噌汁はみんなで分けた後、余ればおかわり自由。
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たまたまミュージシャンのライヴ。スタッフみんなで蝶が岳の歌を合唱の場面。
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ご来光。
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朝ご飯。
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北アルプスのパノラマ 槍ヶ岳。
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穂高連峰
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いざ常念岳へ  緑の山の奥に見えるのが常念岳  
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常念岳頂上付近
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常念岳頂上にて  恥ずかしながら。
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# by vegest | 2013-10-02 15:40

ロメスパの聖地

銀座のど真ん中にある
『ロメスパ』の聖地、『ジャポネ』。
茹でておいた太めのスパゲティーを
いろいろ味つけして提供。
ボリュームもレギュラー、ジャンボ、
横綱とあります。僕はバジル入りの
ジャポネ、『ジャリコ』のレギュラーを
注文。750円。混雑しててとても写真は
撮れませんでした。
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# by vegest | 2013-09-23 02:02

オーバカナル

銀座『オーバカナル』にランチに行ってきました。
お店の佇まいからしてかっこいいね。


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オニオングラタンスープ1000円。
牛肉とマッシュルームのオムレツ900円。
ランチタイムにはサラダとパンが付くようです。

たくさんメニューがあり、あれもこれも食べてみたいものばかり。
選べなーい!次回も寄りますから。
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# by vegest | 2013-08-23 14:20

レストランキノシタ

昨日レストランキノシタでディナー。
3度目の来店です。2度はランチタイムでしたが
ディナーは初めて。夜のキノシタ満喫しました。
いつものシェフお任せコース7600円です。
愛情たっぷりの料理に感動しまくりです。

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アミューズ  グリエールを練りこんだシューとリエット

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海老とカニ、カリフラワーのムース 

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焼きナスとホタテのテリーヌ

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冷たいコーンポタージュスープ

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赤ピーマンのファルシー 中には魚介のムースが

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仔羊のロースト、ソーセージ、クスクスとカレー風味のスープ

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マスカルポーネのアイス、エスプレッソとペルノーをかけて
定番のデザートです。とても合うんです。 
お腹いっぱい、大満足です。ご馳走様でした。

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キノシタシェフとパチリ。強面ですがやさしい雰囲気であいさつしてくれます。
ありがとうございました。
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# by vegest | 2013-08-21 14:36

宮路山から五井山

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宮路山を山歩き。

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五井山の眺望。竹島など蒲郡から豊橋方面まで三河湾を一望できます。

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五井山山頂。
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# by vegest | 2013-08-01 22:43

宇連山

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# by vegest | 2013-08-01 22:40

イノーヴェにて

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イワシのマリネ

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野菜サラダ

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シャルキュトリーの盛り合わせ

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フランス産ホワイトアスパラガスのオランデーズソース

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フランス産マグレドカナールのロースト

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仔牛腎臓のロースト(ロニョンドボウ)
これはなかなか曲者でした。

いつも美味しい料理ありがとうございます。
お腹いっぱい大満足です。
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# by vegest | 2013-07-06 21:59