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新じゃが&アサリ&菜の花

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あっという間に3月になり、春らしく突風が吹き荒れてます。
僕の店にも、春メニューが登場です。





新じゃがとペコロスのソテー、菜の花とアサリのガーリックスパゲティー。
僕の大好きな新じゃがは、ベーコンとバターで炒めてアルザス風に。
スパゲティーはボンゴレビアンコ(塩味)に菜の花をたっぷり加えてみました。


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by vegest | 2009-03-10 03:55