空気が澄んでくるとキレイに見える富士山。
FBでキレイな富士山の写真をアップされた方がいて
どうしても見たくてウズウズ。
早速休みにレッツゴーです。
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上りのSAでとろろ蕎麦をいただいて下りのSAでまたパチリ。

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# by vegest | 2016-11-01 04:50

焼津港~太刀魚釣り

伊良湖ではなく焼津まで出張❕
夜中の3時出港です。本当は2時出港ですが
1時間ずらしてもらってます。
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5本指キタ━(゚∀゚)━!
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まずはお刺身に。あとは塩焼きと天ぷらです。

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# by vegest | 2016-10-14 23:11

ラ・ペッシユ

2回目の来店です。
今回は1ヶ月半ほど前から予約しておきました。
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リヨン風サラダ
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フォアグラのテリーヌ
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生雲丹のパスタサラダ
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ブイヤベース マルセイユ風
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シュークルート
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ブーダンノワール
いつものことですが食べ過ぎです。
メインディッシュのオンパレード。ここぞとばかり
内容の濃いものばかり注文してしまった😵💧
満足。満足。

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# by vegest | 2016-08-27 22:50

収穫

庭にある1本の梅の木から収穫です。
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# by vegest | 2016-07-02 21:39

丸亀製麺

ちょっと気になってたので
『麦とろ牛ぶっかけ』
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なるほど。牛丼にとろろ芋のっけた感じの
うどんバージョン。わさびがおもしろいね。
いつも温かいかけうどんなのでとても濃い味ですね。

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# by vegest | 2016-06-01 20:39

ウチの畑

来週は田植えです。近年は近所の家の田んぼも
やったりします。畑にはいろんな野菜を作ってます。
ちょっと紹介します。今は出荷してません。
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ブロッコリー、トウモロコシ、大根
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キャベツ、茄子
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トマト
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バジル
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スイカ
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フリルレタス
玉ねぎ、ネギ、白ネギ、カブ、タイム、イタリアンパセリ、
スペアミント、ローズマリーなど。


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# by vegest | 2016-06-01 18:56

第7回目になります。日仏サロン主催の
『朝のマルシェでボンジュール』。
今回はお料理のお手伝いをさせていただきました。
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# by vegest | 2016-06-01 18:43

とよはしごナイト2016

16日の月曜日はとよはしごナイトで街中は大変賑わってました。

まずはアークリッシュホテルのザ・ガーデンから。
タンドリーチキン
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華乃井テラス 炭焼き牛ステーキとポテト
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Club KNOT カレーライスと生アコースティックライブ
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名古屋からのNahさん。学生さんだそうです。
とてもきれいな歌声でギターも素敵です。CD購入。

京町ダイニング べったく。
ずわい蟹と京菜の逆巻寿司と生麩と豆富の彩り田楽。
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今夜もたくさんいただきました。初めて行ったところばかりで
楽しかったです。ご馳走様でした。

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# by vegest | 2016-05-18 21:07

スパゲティーハウス ヨコイ行きました。
店舗で食べるのは初めてです。いつもは
ヨコイのソースで簡単に作って食べてます。
バイキングを鉄板で注文。980円。
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# by vegest | 2016-05-03 21:55

アトワタン

1月の休みに行った『アトワタン』。お友達のオーナーシェフの
お店です。豊橋市合同庁舎の北側にあります。
コース料理で4500円のお任せコースを注文。
アミューズ 魚介のトマトソースのスクランブルエッグ
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野菜のタルト
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ウニとキャビア
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牡蠣の串カツと牡蠣と青さ海苔のスープ
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サワラのポワレ モガニのムースと手長海老のソース
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子牛のソテー
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チーズ盛り合わせ 北海道の半田ファームのチーズ
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一皿の中にいくつもの食材を使って組み合わせて表現されてます。
アイデアと細かい調理がてんこ盛り。ありがとうございました。
料理名は説明できないので簡単に書いておきます。是非一度味わってみてくださいね。

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# by vegest | 2016-04-21 19:17

豊橋ワインフェス

10月に豊橋ワインフェスが開催されました。
たくさんの種類のワインが楽しめ、いろんなお店のおつまみが
一堂に会するお得なイベントです。料理が気合い入ってます。
すごい😆⤴。
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チケットでほぼ1品500円。写真の左の皿は1000円でした。
今年もあるかな🎵

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# by vegest | 2016-04-21 19:02

筍掘った。

今日の雨でにょきにょき出てきたかな。
半分に割って剥いてみるとあれ?こんなもん?
今の大きさが柔らかくて美味しいですけどね。
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# by vegest | 2016-04-14 19:06